H25年サンマ漁予測第二報-日記
"花咲港に、
道東沖のサンマ棒受け網漁で、主力となる100トン以上の大型船が23日、
根室の花咲港に初水揚げした。
例年に比べ漁獲量は少ないが、160グラム前後の大ぶりの魚体が中心で、
午前７時の競りでは高値で1キロ1,365円の値が付いた。
20日に初出漁した大型船53隻のうち、25隻が23日中に同港に水揚げ予定で、
小型船分も含めて今季最多の530トンの水揚げの見通し"
北海道新聞からの記事ですが、
この現況からは状況説明を脱しきれず予測にはならない。
海上保安庁の「海洋速報」などからの、
水温図をもとに「サンマ漁予測」を報じます。
次いで、北の漁師の流儀から予測第二報を発表します。
☆ 大型の28cmのサンマが主体となる
- 160gとは"鮮魚"としてまずまずだが、
28cm級を買ってまで食うとなると"10月のサンマ"となるか?
[
0820 第十八三笠丸 入港]-「H24年サンマ予測第三報」
☆ H25年サンマ漁 今後の見通し-水産庁
- 水産庁によると(H25 08-18)、
道東から西経１７７度までの今年のサンマの推定資源量は208万トン。
昨年より多いものの、豊漁だった2003、08年の半分程度にとどまる。
漁業情報サービスセンターの渡辺一功さんは、
漁期前調査による生息分布などから、
"「漁期当初は不漁で、道東での漁場形成は9月以降」"と予測。
魚体は比較的大型のものが多く、
暖流の勢力が昨年より弱いことから、
三陸海域に漁場が移るのは平年並みの10月上旬の見込み、と説明した。
※ここが見解の分かれるところで、
「現在道東沖の暖流の勢力は思いの外強い」と思うところです
北の漁師の流儀。
また、元釧路水産試験場の小林喬さんは、
この十数年、公海上での外国船による漁獲が増加していることなどから、
「資源の有効利用を考えるべき時期が来ている」と指摘。
「外国船も含めた年間の漁獲量は40万?45万トンが限度と判断している」
と述べた。【井田純】
※私見 北の漁師の流儀
しかるべき早い時期に、
試験船、当業船を派遣して操業させ"漁撈実績"を確保する。
それは「支那の漁船が密かに共産党政府のもと、
実績づくりに来遊している」
私ら沖で見ると"支那の船"-おもてマストに、
紅い"五星紅旗（ごせいこうき)"を揚げている。
遠くからでも見えるようにかなり大きい。
この現実に立ち向かっていかなければ、
"前沖・前浜"が「支那の
"虎網船"に侵されてしまう」
今や"海軍力(国力)=漁業力(外交力)、
[
カツオ]-カツオ漁場で・・・「爆食」中国、世界の海で乱獲
カツオはおろかサンマさえ食えなくなる。
「虎視眈々の支那をどうするのか?」と。
引用 「毎日.jp」
- 漁況
魚群の来遊が遅れるため8月は漁模様が低調であるが、9月には上向く。
魚体は漁期を通して、前年より大型の割合が高くなる。
漁期前調査
- 海況
親潮第1分枝の張り出しは平年並み～かなり南偏りで、
三陸近海に冷水域が形成される。
津軽暖流の下北半島東方への張り出しは、
平年並み～極めて弱勢で推移する。
三陸沖の暖水塊は北上する。
親潮第一分枝など
☆ 私見・予測第二報 北の漁師の流儀
- 今漁期表面水温を見ると、
7月からの推移を観察すれば、
極めて強勢な黒潮が「向岸北上」し、
釧路前沖などに接岸して"メジマグロ(小型のクロマグロ)が、
建網で漁獲されていた。
※7月上旬～8月中旬の地先水温
11.23℃ 12.05℃ 14.65℃ 15.63℃ 15.65℃
2013年7月の平均水温は12.71℃で、
前年(2012年、11.69℃)と比べ1.0°高めで推移したが、
平年値(1978-2007，11.56℃)と比べても1.2°高めであった。
これが親潮第一分枝の南下を抑えている。
いつまで続くのかここがポイント。
- おそらくはサンマ適水温海区まで達して、
サンマを補食しているものと思う。
クロマグロはサンマ適水温と同等の水温と見れば、
同海区でサンマ網で獲れるかもしれない。
そうすれば若い衆はメジで鉄火丼だ。
◎現在沖では船頭が懸命のサンマ群の調査・探索中
- 水温図から、
"択捉島北端(潮波岬)から南東沖合もしくは、
得撫島(ウルップ--)の南東沖合、
15℃前後～11℃弱の海区"
- 潮流(潮・まで分らない陸船頭-悪しからず)
大ざっぱな等温線図では、
すなわち陸からでは等温線が混んでいない。
それは「北半球では潮は水温の高い方を～・・・」
オッと、読者には(素人さんには)これは語れない。
平にご容赦を。
いづれ筆がほとばしることもあるはず。
○道東各港の水揚げの模様
- ローカルの港の魚屋のはなし
鮮魚需要が多いため日本の人達が一年ぶりで、
待ちに待った今年のサンマ。
とても地方の住民には手が届かない。
≪高嶺の花か花より団子 サンマ食いたし初サンマ≫
- 小さいうちはいっぱい食って大きくなったらダイエット
サンマは初物は脂がなくて旨くない。
だいたい買って食うもんじゃない。
前沖の10月のサンマ、これに如かず。
[
サンマ料理動画特集]-「逆境アクションプラン」
☆ 今漁期の予測-北の漁師の流儀
・8月11日
黒潮が接岸し水温が高い。-報道機関。
1820 メジマグロが釧路前沖の定置網に入網。
かつてない漁模様だ。
・8月21日
サバ(25cm位の大きさ)が大漁-0400水温20.46℃。
大船渡の定置網(綾里崎・大入/小壁漁場など)に入網。
漁体が一尺にでもなれば大した"値売り"できるんだが。
・ 当面一週間ないしは十日のサイクルで、
黒潮系の傍流と親潮第一分枝のせめぎ合いが続き、
色丹島出崎の東方沖から花咲沖東方沖までが漁場。
いつもの年より沖目に推移して、
"9月の水温帯がどのように変化するのか"楽しみだ。
黒潮の盛衰次第です。
- ≪俎板に 小判一枚初鰹≫ ≪初鰹 女房質に入れ≫
初サンマに箸をつけたいのは山々なれど、
まあ、お待ちあれ。
それでも食いたければ大枚はたいて、
脂の少ないサンマを食すのも江戸っ子の心意気。
[2,480円・1尾83円・予約販売開始]-「キタウロコ」
[http://item.rakuten.co.jp/kitauroko/1-fis-0003/]
[
1,000円天然マグロ赤身・初回の型限定・送料無料]-まぐろや
販売期間：2013年08月21日00時00分～2013年09月04日23時59分
- 次回は内地初水揚げの模様を予定す。
まぐろぐ
H25 2013-08-26 1340
